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红富士苹果增色增糖的关键技术

发布时间:2017/8/12 10:53:29点击率:0
    红富士苹果增色增糖的关键技术:
    1、合理施肥:7月份叶片含氮量超过2.5%时,果实着色不良。红富士苹果是喜钾品种,7月份以后多追施钾肥,可使果实着色指数提高24.4%,糖分增加2.4%(绝对值);采收后基肥多施有机肥,有机肥以人粪尿、家畜厩肥、禽肥、油粕饼肥为最好,但施用前要经过充分发酵,没有上述肥料的果园,亦可施用土杂肥。盛果期树每产1千克果以施入1.5千克有机肥为宜。
    2、叶面喷肥:果实临近的着色时喷布每千克500毫克的稀士溶液,可使长富苹果着色提高12-17天,着色指数提高24.2%,全红果率提高5%以上,含糖量增加0.9%-1.6%(绝对值),并提高了果实的糖酸比值;据山东省烟台市试验:红富士苹果自展叶期开始,每隔15-20天喷1次光合微肥,全生长期共喷3-4次,果实着色指数可由对照的37%增加到72%
    3、树下铺反光膜:8月上中旬在红富士苹果树行间靠近树冠一侧铺1米宽的涂有铝箔的塑料膜,可增加反射光,使树冠内膛和下部果实萼洼部位充分着色。铺反光膜处理的树其全红果和半红果占总果数的71%,而未铺膜的只占40%
    4、果实套袋:红富士苹果生长期长,最好采用双层袋。花后50天套袋,采收前30天除袋。除袋宜在傍晚进行,以免阳光灼伤刚出袋果实的嫩皮。先把外层纸袋全部除掉,内层袋撕成伞状保留3-5天,待果实完全适应外界环境后,再将残破内袋全部除掉。
    5、摘叶、扭果、吊枝:当果实向阳面着色后,对于遮阴影响果实着色的叶片要及时摘除,防止果面出现叶缘斑。对于果实未着色的一面或两个并生果的对接面,应适时将其扭向朝阳面。果实生长后期应及时立支柱和吊枝,防止因结果枝重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色。
    6、暮喷:喷水能洗掉叶面上的尘埃,有利叶片光合作用,制造较多的光合产物。暮喷还有利于树体降温,增大昼夜温差,促进果实糖分积累,果实上色快,色泽艳。从9月上旬开始,晴日每天从傍晚5时起用干净喷雾器向叶面喷布细雾状清水。叶片干净的果园1.5亩喷水量500千克即可,叶片污垢重可酌情加大喷水量。
    7、适时采收:10月5日采收的红富士苹果比10月25日采收的产量要低10%,着色度低25.2%,含糖量低14.9%(相对值),糖酸比值低15.1。与一般晚熟苹果品种相比,红富士苹果的果实生长期至少要长10-15天。因此红富士苹果在冀东地区应延至10月25-11月5日采收。冀北和辽宁部分地区因晚秋霜冻来临早,采收可10月中旬以前进行。

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